Fortaleza

Fortaleza

Ni las más oscuras sombras,

rompen mi fragilidad,

porque la grandeza de lo puro,

enciende mi fortaleza.

Las desazones,

apenas tocan mi esencia,

porque el espíritu es magno y espléndido,

y en las desilusiones compensa.

La Vida es ésto,

luces y sombras,

las luces elevan,

las sombras experimentan.

Sobrevuelan lo mejor de mi naturaleza,

a lo vano, lo triste y lo mundano,

y resurge de todas las cenizas,

lo mejor de mi,

mi sangre y mis sonrisas…

Ana Magdalena Mariño Alurralde

(todos los derechos reservados)

Noticias felices en el mundo.

¡Qué importantes son los océanos y los mares en el mundo!

Esta noticia me dá mucha alegría, ya que el Ocean Panel, conformado por 14 países, han declarado , el 30% de su superficie, como protegidos espacios marinos.

Estos países se comprometieron a llevar, al 100%, estas aguas para el 2025. De manera tal, que sean protegidos los animales, debido a la sobre pesca, limitar la polución y preservar el medio ambiente.

Me emociona saber, como muchos países, adhieren a éstas importantes iniciativas para la protección y sostenibilidad del medio ambiente.

El origen de las palabras y frases.

¡Que ricas son las milanesas! Plato favorito de pequeños y grandes.

La creencia de que provenía del escalope vienes (schnitzel), fue corregida, creyéndose que la receta llegaba de la región de La Lombardía, donde se come hasta hoy, la cotoletta a la milanese.

En el siglo XVI, en el libro Opera del Arte di Cucinare, Scappi Bartolomeo registró una receta parecida, destacando el sabor de la carne empanada y frita.

En Argentina, la variante se debe a un restaurant llamado Napoli, que a finales de los años 40 ofreció la receta.

Hasta hubo votaciones para elegir el día Nacional de la milanesa, y fue elegido como tal, el 3 de Mayo.

Curiosidades: ¿Sabias que?

Los camellos son curiosos animales, ya que pueden pasar hasta 10 días sin ingerir agua.

Para poder lograr ésto, tienen la capacidad de beber más de 100 litros de agua por vez.

Le dejo un pensamiento positivo del día.

El secreto está en hacer todo con Amor.

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